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Bichot a conservé la marque Clos Frantin
Son approche favorisant l'intervention minimale en cave permet aux pinots noirs de vieillir lentement en barriques de chêne pendant un an et demi avant d'être mis en bouteille sans filtration
Le potentiel de vieillissement
Ce chantier
Les Rouliers - Richard Leroy 2017 SPIRITUEUX Bichot a conservé la marqueLe domaine Originaire des Vosges, install en rgion parisienne, diplm en sciences conomiques, Richard Leroy a fond son domaine avec son pouse Sophie en 1996, achetant 2 hectares un couple de viticulteurs, M. et Mme Chn. Passionn de vin, il dcide ainsi de changer de vie et sinstalle en Anjou, dans la valle du Layon, Rablay sur Layon. Sa premire parcelle est situe sur le lieu dit Les Nols de Montbenault. Elle est complte quelques annes plus tard par une
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