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Le vin froid est stocké dans une grande cuve avant d’être distillé
notion d’olive noire et de tapenade
champignons farcis
Le millésime 2014 est d'une belle gourmandise avec une incroyable fraîcheur aromatique
Huile d'Olive Extra Vierge BIO - Fernando Pensato - 50ml Rasteau Le vin froid est stockéOrigine Italie Biologique L'oliveraie de Pensato est niche parmi les collines des Pouilles en pente douce: autrefois l'adobe de Frdric II. C'est dans ces environs, sur cette terre mixte, que seules mrissent les meilleures olives. La Peranzana est la plus connue: une olive juteuse, avec une pulpe ferme contenant de l'huile d'une qualit particulirement leve. Les olives sont cueillies la main au moment o elles sont mres, puis spcialement slectionnes,
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