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Couleur : Rouge
afin de garder tout le peps et le croquant de la baie
ou une volaille fermière à la crème et aux morilles
Suggestion gourmande: Gardianne de Taureau de Camargue mouillée au Cinsault des Alpilles
Bertrand & Vincent Marchessau - Idem Saint-Nicolas de Bourgueil Rouge 2024 05.2025 Couleur : RougeAppellation prcise : Saint Nicolas de Bourgueil AOC Cpage(s) : 100% Cabernet Franc Vinification & levage : Vendanges manuelles maturit juste. Vinification parcellaire avec macration courte en cuves afin de privilgier l'extraction des armes et la souplesse des tanins. levage court en cuves pour prserver l'clat du fruit et la typicit du terroir de graviers. Rgion : Valle de la Loire (Touraine) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Idal avec une
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