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Un rouge 100 % cabernet sauvignon
Le Petit Rouge de la Côte Ouest 2017
Ce pétillant naturel est beaucoup de choses à la fois : tonalité cerise clair légèrement tuilée
Somptueusement vieilli et patiné
SP Subirat Parent Blanc 2018 Bières Poirés Hydromels Un rouge 100 % cabernetSP Subirat Parent Blanc 2018, Partida Creus Le subirat parent, un des plus anciens cpages catalans, proche parent de la malvoisie, reste rare mme dans son pays dorigine. Largilo calcaire renforce sa fracheur et sa droiture. La vendange est presse aprs une macration pelliculaire de trois jours. Le mot est dbourb et ferment par levures indignes dans des cuves dinox. Repos de trois mois en cuve sur lies fines avant mise en bouteille. Ce vin est croquant,
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