Pavé de Rumsteck de Bœuf Poids:2 x 200g Laissez reposer 10 min avant

Laissez reposer 10 min avant de servir pour une viande tendre et juteuse

saisissez l’entrecôte à feu moyen

à la texture fondante

et une légère salinité

Pavé de Rumsteck de Bœuf Poids:2 x 200g Laissez reposer 10 min avantTaill dans le rumsteck, morceau noble du buf, ce pav sduit par sa tendret naturelle et sa richesse en got. Issu exclusivement de bovins levs en France, il reflte le savoir faire des leveurs et la rigueur de slection de nos bouchers. Le rumsteck se distingue par une chair fine, juteuse et dlicatement persille, idale pour une cuisson rapide. Prpar avec soin dans notre atelier de Fonsorbes, ce pav allie la gnrosit dune belle pice de viande la prcision