Paleron de boeuf "Salangus" maturé rubia gallega Notre haché de veau est

Name: Paleron de boeuf "Salangus" maturé rubia gallega Notre haché de veau est
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SKU: 28712139934
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Description

Notre haché de veau est une viande délicate et tendre

pas de nerfs : c'est un morceau tendre et savoureux

à la manière d'un vin ou d'un fromage

reconnue pour son persillage délicat et son goût authentique

Paleron de boeuf "Salangus" maturé rubia gallega Notre haché de veau estIssue du croisement Salers Angus, la Salangus provient de l'levage Aux Pturages de Samuel Fouilliard. Ce paleron matur dans nos chambres froides offre un morceau fondant et savoureux, idal pour une cuisson longue qui rvle toute la richesse de sa fibre. Vendu la pice de 1kg, emballe sous vide.

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