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sa “substantifique moelle”
complexe et élégant
où une certaine austérité élégante voisine avec une onctuosité savoureuse
Un gamay complexe – floral
Gone to Hail 2013 (Magnum) Mando sa “substantifique moelle”La grle, l'enfer, Gone to Hail est une cuve part dans la production de Pierre Beauger : la catastrophique anne 2013 l'a contraint aller chercher des raisins hors Auvergne, une vendange de pinot gris alsacien un des cpages prfrs du vigneron chez Laurent Bannwarth dans le Haut Rhin Un blanc riche marqu par le botrytis, mais aussi par la patte et le style de Pierre Beauger !
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