notamment pour le chardonnay
alliée au caractère affirmé du terroir
un vin de plaisir avec de la présence et une matière au grain fin et léger
Issu d'un terroir de lœss et limons
Rouge Fruit 2013 Sumoll notamment pour le chardonnayUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.