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un vin en liberté qui offre une singulière image du Languedoc
Entièrement issue de vieilles vignes de nerello mascalese de différentes parcelles – notamment de “crus” –
et le jus est vinifié avec un apport de 3 à 5 % des rafles pour assurer une bonne texture et une bonne acidité
Vinifié avec une courte macération puis élevé en cuve
Brutal !!! 2013 Vino Bianco un vin en liberté quiCaractristique de la dmarche de ngociant vinificateur d'Anthony Tortul, une cuve pur carignan trop souvent dconsidr issu du terroir de schistes de la rgion de Faugres, longuement vinifi (9 mois) en grappes entires : tout la fois la subtilit d'une infusion prolonge et le fort caractre affirm mais apais du cpage et du terroir.
US$ 124.50
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