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Depuis 2014
une ratatouille maison ou un magret grillé aux herbes
elle conjugue une belle gourmandise à un style dynamique et précis
voici une cuvée qui joue sur deux tableaux : fraîcheur et gourmandise
Domaine Baudon - Les Terres Brunes 2023 - Montagne Saint Emilion Depuis 2014La dgustation Sa robe est d'un rubis intense et soutenu. Le nez est profond et lgant, domin par les armes de mre, de cassis, avec des notes de poivre noir et de cacao lger. En bouche, le vin est charnu et ample. La texture est porte par des tanins velouts et soyeux, preuve d'une extraction douce. Il rvle une belle persistance aromatique, avec une finale trs nette, marque par la richesse du fruit et une agrable tension en fin de bouche. Au chai Cette
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