Vin rouge Cocagne 2022 - Le Fief Noir la-cote-blanc avec une approche naturelle :

avec une approche naturelle : vins non collés

groseille)

Nez vibrant de violette

lumineux et frais

Vin rouge Cocagne 2022 - Le Fief Noir la-cote-blanc avec une approche naturelle :Le domaine Cocagne 2022 Le Fief Noir Dominique Sirot et Alexis Soulas ont fond Le Fief Noir Saint Lambert du Lattay, dans le cur de l'Anjou Noir, sur les schistes bleus du Layon. Cocagne est leur rouge de soif, vinifi en Grolleau cpage populaire de la Loire, longtemps jug ordinaire, mais ici sublim par une viticulture soigne en bio certifi et une vinification nature. Macration courte pour prserver le croquant, soufre minimal, mise sans filtration.