Fondue à la Fourme des Monts du Forez Choix de la Fourme:Montbrison AOP Les résidus de vin des

Les résidus de vin des barriques apportent une touche de fruit

Allergènes : Lait de vache (Lactose)-Truffe (Tuber Melanosporum 3%)

Ces pièces sont salées et roulées dans un mélange d'herbes aromatiques des alpes puis superposées dans un récipient à basse température pendant quelques semaines

Sauvignon)Vin rouge: Rivesaltes (cépage: Grenache Noir)

Fondue à la Fourme des Monts du Forez Choix de la Fourme:Montbrison AOP Les résidus de vin desCette fondue du Forez est vraiment tonnante par la saveur des ses armes et la lgret de sa texture qui oblige tout gourmet l'essayer et peut tre l'adopter. Nous vous prparons une 1 2 Fourme (Montbrison ou Ambert) pour 4 5 pers prte faire fondre en suivant cette recette : "Faire fondre la chair de la Fourme dans le vin blanc et la crme en remuant sans arrt, saler, poivrer, jusqu obtenir une sauce crmeuse. Verser dans la crote de la Fourme. Servir chaud