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Sa forme élégante de mangue permet de réaliser des mini entremets
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Quelques règles pour ne pas le brûler :
Cette qualité s'obtient grâce à l'épaisseur du métal (acier renforcé Mallard) qui stocke et redistribue la chaleur de manière homogène
Moule Trompe l'oeil Amande - PX43133S Moule Mangue Sa forme élégante de manguePavoni Collection Trompe l'il Moule Silicone Trompe l'il Amande Emmanuele Forcone pour Pavoni 12 empreintes en silicone Pavoflex pour reproduire l'amande douce en ptisserie d'auteur Reproduisez une amande avec un ralisme botanique saisissant grce ce moule signature conu en collaboration avec le chef ptissier italien Emmanuele Forcone, champion du monde de ptisserie 2015. Rfrence Pavoflex PX43133, ce moule professionnel reproduit la forme allonge et
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