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Il développe des arômes de fruits rouges tels que la cerise
C’est un compagnon redoutable pour l’apéro ou pour de bonnes grillades au barbecue
cépage typique du coin mais relativement méconnu
Cerise et poivre vert en final en font un vin original et pleinement équilibré
Gevrey Chambertin Agriculture Biologique Il développe des arômes deLe Gevrey Chambertin du domaine Jean Claude Rateau est un vin rouge issu du cpage roi de Bourgogne ; le Pinot noir. Situ sur la cte de nuit ce grand Bourgogne s'exprime puissant, riche et cors, l'appellation Gevrey Chambertin saffirme sur une structure ferme, des tanins sur le velours, trs fin, sans duret.
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