Le service à l'assiette de Mamagoto COMP|le-poireau-vinaigrette|lassiette-veggie-1|la-pavlova EPAULE D’AGENAU ROULEE CONFITE/ DUKHA

EPAULE D’AGENAU ROULEE CONFITE/ DUKHA NOISETTE/ CHERMOULA/ CONDIMENT KUMQUAT/ JUS D’AGNEAU/ ASPERGES CROQUANTES

Amuse bouche

Entrée Galette de petit épeautre aux légumes croquants

jaune d'œuf

Le service à l'assiette de Mamagoto COMP|le-poireau-vinaigrette|lassiette-veggie-1|la-pavlova EPAULE D’AGENAU ROULEE CONFITE/ DUKHALe service l'assiette est compos d'une entre, d'un plat et d'un dessert servis dans de la vaisselle en cramique. Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de produits frais et de saison, chaque plat est donc un peu unique et les ingrdients peuvent varier la marge.