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Réaliser un caramel au beurre salé maison
pratiquer et enfin prendre confiance avec les biscuits décorés et le glaçage royal
Une après-midi pour apprendre
d'avoir des biscuits aux bords lisses et au doux parfum de beurre et de vanille
Atelier pâtisserie | Fraisier | Adulte | Avec Lisa biscuit Réaliser un caramel au beurrePlongez dans lunivers de la ptisserie franaise et apprenez raliser votre fraisier de A Z. Pendant 2 heures, je vous guiderai pas pas pour raliser : Une gnoise lgre Un sirop dimbibage parfum au kirsch Une crme diplomate onctueuse la vanille Le montage traditionnel du fraisier avec de belles fraises fraches Un dcor chantilly mascarpone, pour une finition lgante et gourmande Vous apprendrez les gestes techniques essentiels : russir une gnoise, cuire une