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È anche un ingrediente chiave in molti cocktail classici come il Negroni e l'Americano
crudo di pesce
con note di miele di erica
Il Petit Verdot apporta la potenza che a volte manca al Merlot e gli aromi di frutti rossi
Vosne Romanée Côte de Nuits 75 CL Superalcolici È anche un ingrediente chiaveVitigno: Pinot Noir di coltivazione biologica e biodinamica. Affinamento: In botti di rovere francese ( 20%nuove) 14 18 mesi. Carattere: Secco, bella complessit aromatica, note di amarena, noce moscata, legno di canfora, leggere note di cuoio e tartufo. Equilibrio perfetto tra tannini e acidit, di buon corpo e un finale potente e lungo. Capacit d'invecchiamento: 8 30 anni. Temperatura di servizio: 16C Gastronomia: Carni rosse elaborate, cacciagione,
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