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La longe embuchado doit être consommée crue
Lote Regalo compuesto por: -Viña Puebla750ml -Medio Chorizo Ibérico Extra Cular 500g -Medio Salchichón Ibérico Extra Cular 500g
il présente un aspect marbré avec une prédominance de la partie maigre
et nourris de glands et d'herbes pendant la saison de la montanera
Épaule de cebo de campo - 50% Raza ibérique La longe embuchado doit êtreL'paule d'appt ibrique provient de l'animal lev au pturage et reoit une alimentation base d'herbes et d'aliments (crales et lgumineuses). Label vert : La Paleta Cebo de Campo Iberico provient de porcs ibriques nourris de manire extensive dans les pturages, ce qui signifie qu'ils accompagnent leur alimentation avec des herbes naturelles et que leur viande est favorise par le travail qu'ils effectuent en libert. L'paule d'appt ibrique se distingue des
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