Vin blanc Les Boutonniers 2022 - Les Dolomies jerome-bourgeois acidité fraîche qui invite à

acidité fraîche qui invite à boire

Nez frais et immédiat : agrumes

Domaine : La Ferme de l'Arbre

Nez floral et fruité

Vin blanc Les Boutonniers 2022 - Les Dolomies jerome-bourgeois acidité fraîche qui invite àLe domaine Les Boutonniers 2022 Les Dolomies Passenans, au cur du Jura, Cline et Steve Gormally ont pos Les Dolomies sur leurs petites parcelles de roche dolomitique un calcaire riche en magnsium qui a donn son nom au domaine. Leurs vignes de Chardonnay, plantes dans les annes 1950, sont conduites en biodynamie. Les Boutonniers est leur cuve signature : fermentation spontane en fts, levage sur lies fines en vieux fts de Meursault, sans soufre ajout