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Pour explorer le Piémont un Dolcetto à la fois : Dolcetto d’Alba doc 2022
Pour l’accompagner : une poitrine de pintade bien dorée avec une polenta crémeuse
Pour mieux comprendre l’Italie: on se fait un doublé Piémont et Italie du Sud avec l’atelier sur la chose le 29 septembre prochain
le poète aux semelles de vent
SAQ Corbières ‘La Font blanche’ 2021, Château de Caraguilhes #3 Pour explorer le Piémont unSuivez ce lien pour SAQ Blanc citan Avec seulement 10% de lappellation, les Corbires blancs ne courent pas les caves et les succursales. Quoiquavec 10 000 hectares, lappellation soit la 4e plus vaste de France, elle nest pas toujours considre sa juste valeur en termes de diversit de terroirs et de styles. Dans ce contexte, le Chteau de Caraguilhes fait partie de ces grands domaines qui arrivent garder une aura de modestie et reprsentent encore un
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