Nails and Dust Rouge 2021 Notre Selection Lorsque l’équilibre alcool-sucres résiduels est

Lorsque l’équilibre alcool-sucres résiduels est atteint

ce vigneron-artiste cultive une approche libre et sans concession

Cyprès de toi rosé offre une jolie robe de nuance rose saumon tendre

Il se prêtera à toutes les associations

Nails and Dust Rouge 2021 Notre Selection Lorsque l’équilibre alcool-sucres résiduels estNails and Dust Rouge 2021 Belly Wine Experiment Derrire cette appellation mtallique et poussireuse (cest la traduction du nom de la cuve) se trouve un vin de caractre, vif et minral, plein de sve et de vitalit. Il est issu de carignan du Minervois macrs et fouls pendant six jours, de l une belle extraction de tannins qui ont besoin de sassagir lgrement. lheure o nous crivons (mars 2023), ce vin ncessite encore un levage dun an environ en bouteille