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Silicone flexible & anti-adhérent : démoulage net
Les losanges capitonnés évoquent le velours d'un canapé Chesterfield
Grâce à son silicone alimentaire de haute qualité
Dimensions du Moule : 600 x 400 mm
Gluconolactat – 500 g Silikomart Professional Silicone flexible & anti-adhérent :Le Gluconolactat Sosa est un mlange de gluconate et lactate de calcium spcialement conu pour dclencher la raction avec lalginate lors de la sphrification inverse. Il est idal pour enrichir en calcium des prparations pauvres en cet lment, assurant une glification homogne et stable. Caractristiques principales Origine : qualit alimentaire Forme : poudre blanche, got neutre Dosage recommand : 20 g kg Travail : chaud ou froid Thermorversibilit : non
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