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Allemagne) · Région : Franconie · C
grillades marinées
Mentions : biodynamie (c
c'est le grand arôme de Savanna dans sa version blanche : une fermentation très longue (jusqu'à une quinzaine de jours) suivie d'une distillation en colonne de cuivre
La Favorite La Digue 2020 — Rhum blanc parcellaire de Martinique marc-castan Allemagne) · Région : FranconieLe distillateur La Favorite, distillerie familiale martiniquaise (famille Dormoy). La Digue est une parcelle de 3 ha l'arrire de la distillerie, longe par une rivire, plante exclusivement en canne Roseau. Cuve numrote, cire la main (6 800 bouteilles). Distillation & levage Pur jus de canne Roseau, distill en colonne crole en cuivre, suivi d'une rduction lente. Non vieilli. 52 %. dition limite 6 800 bouteilles. Dgustation Nez : vgtal canne sucre et
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