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Une finale texturée et moderne nous fera reconsidérer les liens géographiques du cépage…
pour ensuite être vendu comme bien national suivant la révolution
sept maisons qualitatives (dont Vadio) s’autoqualifiant ‘les amis de Baga’
La raison de cette réputation
SAQ Bierzo 'Tilenius Ecologico' 2023, Bodegas Estefanias 67 Une finale texturée et moderneSuivez ce lien pour SAQ Bierzo de tous les jours La rgion de Bierzo dans le nord ouest de lEspagne est une rcente venue sur nos tablettes. Reconnue en DO en 1989, on y retrouve une grande concentration de vieilles vignes rparties sur une courtepointe de sols tous plus singuliers les uns que les autres. Las Bodegas Estefanias met profit cette complexit avec des sols dargiles et des vignes centenaires, tout en demeurant familial et taille humaine avec