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équilibre et harmonie : un Grand Cru admirable de finesse et d'élégance
moitié gamay de la cuvée Manganite moitié pinot noir de la cuvée Auguste
sur la rive droite de la Marne
Un rouge dense – presque encore jeune malgré son âge –
Maximus 2016 (Magnum) Savagnin équilibre et harmonie : unCpage rouge typique de l'Aveyron et du Tarn, le fer servadou fait partie de la grande famille des carmenets (dont les cabernets) : jus dense bien structur, belle expression aromatique. Avec une vinification en grappes entires, la belle complexit du fer servadou du terroir granitique du vignoble d'Entraygues et Le Fel : notes de fruits sauvages, discrtement pices, joli grain de matire et frache rectitude.