Vanille planifolia du Mexique Nombre de gousses:« 1 Gousse » sa voisine des Îles Sous-le-Vent

sa voisine des Îles Sous-le-Vent : deux îles proches géographiquement

considérée comme le berceau de la vanille

Cette vanille est endémique d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud

récoltées très mûres — parfois naturellement fendues

Vanille planifolia du Mexique Nombre de gousses:« 1 Gousse » sa voisine des Îles Sous-le-VentUne vanille de caractre Intensment chocolate, la vanille planifolia du Mexique Veracruz dvoile un profil typiquement mexicain : chocolat, notes de noix et de muscade, fruits rouges mrs, avec une pointe damertume en fond. Cette vanille propose des gousses trs longues de plus de 18cm, bien garnies de caviar de vanille. Les gousses sont charges en huiles essentielles do sa puissance aromatique. Cette vanille saccordera trs bien dans vos crmes anglaises,