SAQ Monsant do ‘Cabriol’ 2022, Azul y Garanza 75 Je me dois de mettre

Je me dois de mettre les cartes sur table et vous avouer que le dernier arrivage de ce vin avait produit pour le caviste que je suis une épiphanie vineuse peu commune

Ce sera un exercice intéressant que de trouver un assemblage récent sur la fraîcheur et la vivacité et de comparer comment Bordeaux arrive encore produire des blancs racés malgré un pedigree entaché…

est principalement dédiée à la croissance externe de la maison et met de l’avant des cépages indigènes rares tel l’humane

ce qui n’est malheureusement pas commun dans le monde des vins…

SAQ Monsant do ‘Cabriol’ 2022, Azul y Garanza 75 Je me dois de mettreSuivez ce lien pour SAQ Grenache du Monsant Prsents en Navarre, dans le Pnds, Jumilla et dans le Monsant, le trio Dani, Maria et Fernando est la tte de Azul Y Garanza, une ancienne cooprative achete en 1999 quils ont modernis aux cours des 25 dernires annes. Cest l quils vinifient, assemblent et mettent en valeur les diffrents terroirs quils travaillent. Le Monsant que nous mettons en avant pour cet arrivage provient du projet Dit Cellar, nich dans