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Ils croissent sur des sols de calcaire très fins
À l’aération
fermenté par levures indigènes et sans aucun intrant chimique
Minéral et sec quoique fruité
Pineau Bio 2015 Blanc Lombardie Ils croissent sur des solsPineau Bio 2015 Blanc Alain Chadutaud Terroir, parcellaire et encpagement Cest au cur des terres calcaires de Cognac, dans cette rgion o le ciel et la vigne saccordent depuis des sicles, quAlain Chadutaud cultive avec passion son Ugni Blanc. Sur un sol argilo calcaire typique, les racines puisent la fracheur et la minralit ncessaires lexpression dun Pineau blanc tout en quilibre. Le millsime 2015, baign de soleil et tempr par les brises atlantiques, a