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soit le double
Pour l’accompagner : pleurotes et champignons sauvages poêlés et légèrement crémés déposés sur un bon pain grillé
De la même appellation mais cette fois avec du cabernet sauvignon pour un tiers et négrette pour deux tiers
une multiplication de petits minifundios de quelques hectares
SAQ Rufia 2024, Joao Tavares de Pina, Portugal #25 soit le doubleSuivez ce lien pour SAQ Do nature Joo Tavares est un viticulteur particulier. N dune famille de vigneron dans le trs noble Do, il reprend le flambeau gnrationnel en 1997 pour y produire des vins prcis et bio. En 2004, suivant une dispute avec le comit des vins de lappellation, il dcide de classer ses vins en Vinhos de Portugal, la classification la moins reconnue du pays. Aujourdhui avec ses 13 ha de vignes sur des sols granitiques, il produit des
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