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Dégustation (cupping) de différents cafés
les cafés de jardin en Éthiopie constituent une grande partie de la production nationale
d'aide à la formation et au soutien communautaire pour réduire la pauvreté et soutenir les familles des producteurs
où il est conservé dans des sacs GrainPro à une température optimale de 20-25°C
GOGOGU - Ethiopie - Filtre & Espresso Accessoires Dégustation (cupping) de différents cafésCe microlot vient de plusieurs producteurs implants autour du village (ou kebele) de Gogogu, dans l'appellation Guji. Ces 400 500 producteurs produisent le caf dans leurs jardins ou petites exploitation, souvent sur des parcelles de moins dun demi hectare et dont la majorit nexcde pas les 2 hectares. Dailleurs, les cafs de jardin en thiopie constituent une grande partie de la production nationale. Dans ces plantations, le caf pousse en verger (la