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c'est-à-dire qu'il est re-fermenté en autoclave et laissé au repos pendant six mois
piatti di terra o formaggi
Immancabile
il révèle un goût délicat et sensuel
chablis la chanfleure 2024 louis latour W18-19-borgogna-rossi c'est-à-dire qu'il est re-fermenté enGiallo paglierino con riflessi verdolini. Naso di agrumi, mela verde e nota gessosa. Palato fresco e teso, sapido, con acidit viva e finale minerale. La Chanfleure lo Chablis di Louis Latour, pulito e teso come vuole la denominazione. Mineralit gessosa e freschezza tipiche, in un bianco gastronomico perfetto sul pesce. Un ottimo modo per avere un vero Chablis a un prezzo equilibrato, da una maison di lunga esperienza. Lo Chablis La Chanfleure di Louis