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Olivier Roches et son épouse Mireille se sont installés au Château le Tap à Saussignac sur les coteaux Sud de la Dordogne en 2001
offrant une finale persistante et harmonieuse
il révèle des arômes subtils et délicats de fruits rouges
les plats mijotés
Bourgueil, Domaine Audebert, Sélection Bruno Quenioux pour BiBoViNo vin médaillé Olivier Roches et son épouseLes vignes d'o provient la cuve des Grands Rangs sont situes sur la commune de Benais sur des terroirs sablonneux. Ce sont des vins charmeurs qui expriment toute la dlicatesse du sol dont ils sont issus. Un grand classique, trs typique de l'appellation bourgueil.
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