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Un entremets pris au froid se détache net et conserve les arêtes du relief
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Présence possible de fruits à coque
Évacuation optimale de l'humidité pendant la cuisson
Spray Velours Rouge 400ml - DV1SB Ingrédients Pâtisserie. Un entremets pris au froidSpray Effet Velours Rouge Pavoni, 400 ml Le spray effet velours rouge de Pavoni est un produit de qualit suprieure, parfait pour les professionnels de la ptisserie souhaitant ajouter une touche lgante leurs crations. Ce spray comestible est idal pour sublimer les entremets, les gteaux mousse, les cupcakes, les monoporcions modernes et les gteaux traditionnels en leur offrant un aspect velout sophistiqu. Caractristiques du produit : Couleur : Rouge