Ormes de Pez - Cru Bourgeois Châteauneuf-du-Pape 14% Ugni blanc

14% Ugni blanc

avec des tanins souples et soyeux

Température de service entre 15° et 17°C

Une cuvée rare de Jack Daniel's

Ormes de Pez - Cru Bourgeois Châteauneuf-du-Pape 14% Ugni blancCEPAGES 44% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. VINIFICATION Culture raisonne. L'quipement des chais et les techniques de vinification du Chteau Les Ormes de Pez associent au mieux le respect de la tradition et du modernisme. Les fermentations sont conduites pendant deux semaines dans des cuves en inox qui bnficient toutes d'un systme de rgulation des tempratures. L'assemblage final est ralis deux mois aprs la rcolte.