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Accords : Pâté de lièvre
Compter deux doses d’eau pour une dose de figanis et quelques glaçons
Une certaine structure en bouche laisse présager un bon potentiel de garde
Finale sur la fraîcheur
Whisky Glenfarclas - Single Malt Scotch Whisky - 30 ans- 43° Wino||Wino Accords : Pâté de lièvreWhisky Single malt Highland Ecosse Une des plus vieilles distillerie des Highlands situe dans la rgion Speyside appartenant la famille Grant depuis plusieurs gnrations. L' eau vient de la source Ben Rinnes, Glenfarclas produit des whiskys puissants et racs ayant vieilli dans des fts de sherry de premier remplissage, ayant contenu du xrs dOloroso ou du Fino. Le 30 ans est vieilli en fts de bourbon et de sherry. Le nez est complexe, riche avec des notes
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