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son arôme et sa saveur uniques et reconnaissables
issu de porcs de race ibérique nourris de pâturages et d'aliments naturels
au niveau nutritionnel
À la coupe
Saucisson ibérique extra cular son arôme et sa saveurLe saucisson ibrique cular est labor avec du porc ibrique maigre de haute qualit. La viande est hache et ptrie avec diverses pices et assaisonnements. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre, sel, ail, poivre, PROTINE DE SOJA, dextrose, dextrine de mas, conservateurs (E 252, E 250), stabilisants (E 450i) et antioxydant (E