Côte à l'os Mirandesa maturée Halal Notre viande à brochette de

Notre viande à brochette de porc marinée Vénitienne

Vendu par 2 pièces de 250gr

Le filet est la partie de la selle (dos) sans os

Gardée sur l'os

Côte à l'os Mirandesa maturée Halal Notre viande à brochette deVendu la pice de + 1,2kg, emballe sous vide. La Cte los Mirandesa Mature provient dune race bovine rare et authentique, leve dans la rgion prserve de Miranda do Douro. Cette viande dexception se distingue par sa tendret remarquable, son grain fin et son persillage naturel. Nourries dans des pturages portugais riches et sauvages, les btes dveloppent des armes subtils de noix et de fleurs sauvages. La maturation rvle toute la complexit de cette viande,