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Alberto López Calvo
un jus de pressurage direct est ajouté
sulfite ajouté ni tout autre additif nous a été proposée par la Coopérative de Samos
Somptueusement vieilli et patiné
VN Ancestral Vinel lo Blanc Pétillant 2018 Vins d'été Alberto López CalvoVNBA Vinel lo Blanc 2018, Partida Creus Ce ptillant naturel blanc vif et facile boire (dix degrs dalcool) rsulte de lassemblage de cpages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarello, pars et parellada. La vendange est presse directement et le mot fermente en cuves dinox temprature contrle avec levures indignes. Une seconde fermentation se fait en bouteilles, o il vieillit dix mois sur lies fines. Sec, lger et fruit,
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