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un nez Abricot
disposant d’un fort potentiel de garde
6 semaines de fermentation puis cuvaison de 24 mois en cuves béton revêtues d'époxy Mise en Bouteille: A la propriété Appellation:
Age moyen des vignes: 35 ans Terroir: Graves et argile calcaire Cépage: 6 % Cabernet-Sauvignon – 4 % Merlot Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation
Château Les Roques Cuvée Frantz Dry un nez AbricotAge moyen des vignes: 4 ans Terroir: coteaux argilo calcaire Cpage: 85 % Smillon 13 % Sauvignon 2 % Muscadelle Vinification: Traditionnelle, fermentation en cuves inox thermo rgules levage: Pressurage pneumatique doux, dbourbage puis fermentation lente sur levures indignes ; 6 semaines de fermentation puis cuvaison de 24 mois en cuves bton revtues d poxy. Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C. Loupiac Taux alcool: 13,5% Volume: 750 mL ~
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