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Description L'escalope de porc fermier de Haute-Saône élevés par Xavier Ménigoz à Saint-Bresson et travaillés par le boucher Arnaud Daval au Val-d'Ajol est découpée en tranches fines dans le jambon
La boucherie Daval vous propose ici une escalope de veau fermier en direct producteur avec les veaux élevés par Pascal Babel au Girmont-Val-d'Ajol dans les Vosges
Format 50g
Ceux-ci proviennent de l'élevage de Xavier Ménigoz à Saint-Bresson en Haute-Saône
Louis d'or de Bernard Louis Size:500 g Description L'escalope de porc fermierDescription Le confinement a dur assez longtemps pour permettre chacun d'inventer parfois de nouvelles choses. Du ct de Remiremont, Bernard Louis, affineur de munsters fermiers de grande qualit, a dcid de tester un munster faon Mont d'Or, en hommage au dlicieux fromage de Franche Comt que l'on aime passer au four. La bote ici est en sapin, ralise dans la rgion par un artisan sanglier. C'est dans cet crin que le munster est moul et affin selon un
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