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Ottimo in abbinamento a primi piatti con sughi strutturati
en parte en cubas y en parte en roble francés
datteri e pesca sciroppata
a cui segue un anno in bottiglia
carmignano docg villa di capezzana 2021 capezzana W10-11-sconto20 Ottimo in abbinamento a primiRosso rubino profondo, al naso esprime eleganti note di viola passita, di ciliegia, di amarena, di vaniglia, di liquirizia. Al palato equilibrato ed armonico, finissimo, caratterizzato da una trama tannica ben bilanciata tra acidit e freschezza. Chiude con un finale di ottima persistenza. Il pi rappresentativo dei vini del territorio di Carmignano, rosso che viene prodotto dal 1925 e che nel corso dei decenni diventato un vero e proprio riferimento
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