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Termina de fermentar en depósitos de acero inoxidable
con sus pieles
que se realiza de forma espontánea y con una duración de entre 10 y 15 días a temperatura controlada de 16 grados y siempre dentro de barricas de roble francés de 225 litros
Moscatel de Alejandría y Listán Blanco de Canarias
Vino Rosado Seco - Bodegas Ferrera recomendado Termina de fermentar en depósitosElaborado con nuestra variedad Listn Negro procedente de fincas de nuestros viticultores de Tenerife. Tras el despalillado de la uva, maceramos el mosto con sus pieles durante 4 6 horas, para conseguir extraer algo de color. Despus de la maceracin realizamos un sangrado por gravedad y llevamos el mosto a un depsito de acero, para realizar el desfangado esttico durante 48 horas. Luego del desfangado se fermenta a una temperatura aproximada de 16 grados
US$ 124750.00
US$ 244500.00
US$ 115600.00
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