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Berliner Weiss
siendo una excelente opción para innovar en cervezas ácidas y refrescantes con notas de fruta de hueso/carozo
incluso bajo condiciones difíciles
este lúpulo fue desarrollado a partir de una variedad experimental y lanzado al mercado en la década de 2010
NovaLager™ - Lallemand LalBrew lupulo-454g Berliner WeissLalBrew NovaLager es una autntica levadura hbrida Saccharomyces pastorianus de baja fermentacin del novedoso linaje del Grupo III, que ha sido seleccionada para producir cervezas lager de perfil limpio con caractersticas de sabor distinguidas y un rendimiento en la fermentacin superior al resto. LalBrew NovaLager es una cepa lager robusta con caractersticas ideales para la produccin de cerveza estilo lager que incluyen fermentaciones rpidas y alta
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