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Tras la inversión en equipos de procesamiento
Toda la limpieza se realiza a mano y las cerezas que no cumplen con los estándares de calidad de Hartmann se utilizan como abono orgánico en el cultivo
Perfil sensorial: Melocotón
y se cultiva bajo la sombra de Acacia y Sudan Teak (Cordia Africana) en un área de 2
El Buho Anaerobic. Cafe De Guatemala Limon Tras la inversión en equiposPerfil Sensorial: Maracuy, frambuesa, Pulpa de caf y jarabe de arce. Altitud: 1. 800 2. 100 msnm Productor: Familia Vides Regin: La Libertad Proceso: Lavado Anaerobic Varietal: San Ramon & Caturra En el corazn de la pintoresca regin de La Libertad en Huehuetenango, Guatemala, se encuentra una excepcional finca cafetera conocida como Finca Terrazas. Esta extraordinaria extensin de terreno de 25 hectreas, bautizada "El Buho Anaerbico", es cuidada por
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