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Diseñada para velocidad y eficacia económica
CODIGO: 4296
Estos equipos necesitan instalación especial para poder respetar las garantías de fabricante
AC 140 MDAB INFRICO Madurador de carne para 140 litros Baño Maria es perfecto para atender aArmario madurador de carnes para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging. Exterior Acero lacado negro. Interior en Acero Inox AISI 304. Capacidad 140L Dimensiones: 600 mm ancho x 680 mm fondo x 824 mm alto. Temperatura 0 16C Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado tctil. Incorporacin de iluminacin LED tonalidad especial carne. Reduccin en el consumo energtico entre 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
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