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no ha hecho más que mejorar en la calidad de su uva
se elige una parte del mosto para someterlo a fermentación en dos barricas nuevas de roble francés de 228 litros
El aspecto visual es limpio y elegante
noche de pizza
LOS PASITOS 2020 Ribeira Sacra no ha hecho más queParcela de 0,25 hectreas ubicada entre los 390 y 450 metros sobre el nivel del mar con orientacin noreste. La variedad Baboso Negro se cultiva en pie franco en sistema cordon Royat simple con orientacin norte sur. En su vinificacin se depositan racimos enteros en cubetas de plstico abiertas para conseguir estructura, frescura y buena madurez a pesar de tener solamente 12 grados de alcohol. Su crianza termina 11 meses en madera de roble francs usada.
US$ 106750.00
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