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Elegantes aromas frutales como cereza negra y zarzamora con toques de vainilla y madera tostada
Vino seco en el que se confirma la frutalidad
Color amarillo paja con reflejos dorados
cuando todo sale bien
Bottega Ripasso Valpolicella San Vicente Elegantes aromas frutales como cerezaUvas Corvina 95%, Rondinella 5% Regin Veneto, Italia Barrica 13 15 meses Guarda 3 5 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 15 17 C. Caractersticas El proceso de produccin empieza con la vinificacin tradicional del Valpolicella Classico. Este vino se fermenta una vez ms, junto con los orujos residuos del Amarone o del Recioto y luego pasa a remontajes diarios para obtener el Ripasso, cuya caracterstica principal es este proceso de doble fermentacin.
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