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incluida la migración y la inestabilidad económica
dan un potencial de calidad casi sin precedentes en el país cuna del café
el café regresa a la bodega durante un mes más antes de su exportación
Las etapas principales del proceso natural incluyen:
El Estribo. Café de Mexico Grano/Molido:Molido Filtro (250 grs.) incluida la migración y laPerfil Sensorial: naranja, chocolate con leche, pia, caramelo y toques de Mon Cherie. Productor: Samuel Altamirano Jurez. Regin: Veracruz Altitud: 1. 500 msnm Proceso: Lavado Varietal: Bourbon & Costa Rica Situada en la regin montaosa de la Sierra Madre de Veracruz se encuentra la Finca El Estribo, atendida por el productor Samuel Altamirano Jurez. El rico legado de esta finca se remonta a 1850, cuando Jos Estanislao Altamirano cultiv por primera vez