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Lo recomendamos para profesionales del sector o quienes buscan cortes específicos
jugosas y llenas de sabor de todo el vacuno
Pieza de carne roja
1kg de chuletas de aguja de cerdo
Solomillo de Vaca vieja Formato:Pieza Entera 2kg aprox Lo recomendamos para profesionales delSolomillo de vaca al corte o en piezas enteras. Envasado al vaco y transportado refrigerado para que llegue a su cocina conservando toda su frescura. Puede seleccionarlo cortado y envasado en bolsas de kg con corte aprox normal (2 dedos de grosor) o grueso (3 dedos). Al solomillo de vaca vieja se le considera una pieza de carne de primera categora. Se trata de un tipo de carne muy selecto, delicado y sabroso, perfecto para grandes y pequeos. Jugoso y
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