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Al finalizar el filo en forma de Hamaguri
La hoja está hecha de 32 capas de acero inoxidable con núcleo de acero VG10
permitiéndote disfrutar de un control superior durante el uso
Marca : Echizen Kamo
CH012 Cuchillo Japonés Wa-Santoku Negro Aogami Super Zenpou 17cm Al finalizar el filo enMarca : Zenpou Material : Acero Aogami super Dureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 17cm , Total 30cm aprox. Peso : 130grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de nogal Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo santoku de acero Aogami super hecho por artesanos en Tosa (sur de Japn). Es un cuchillo acabado negro que ha sido heredado tradicionalmente en esta regin. Aogami Super es el acero al carbono japons ms
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